Çuvalımsı

Definition

Çuval bezi (jüt) torbalarda çok uzun süre saklanan kahvenin, kahve çekirdeklerinin saman benzeri bir kahve çuvalı tadı almasına neden olan bir lezzet unsuru. Ayrıca küflü niteliklere sahip açık kavrulmuş kahveyi tanımlamak için de kullanılır.