Ristretto
Definition
Ein kürzer gezogener Espresso, der weniger Wasser enthält und somit ein konzentrierteres Getränk ergibt. Der Ristretto zeichnet sich durch eine intensivere Aromatik und eine vollere Textur aus.
Ein kürzer gezogener Espresso, der weniger Wasser enthält und somit ein konzentrierteres Getränk ergibt. Der Ristretto zeichnet sich durch eine intensivere Aromatik und eine vollere Textur aus.