Grup Başlığını Durulama

Definition

Grup başlığını durulama, sıcak suyun brüh grubundan geçirilerek kalıntıların temizlenmesi ve sıcaklığın stabilize edilmesi sürecidir. Bu işlem, ekstraksiyonun tutarlılığı ve espresso kalitesi için kritik öneme sahiptir.