Goldene Tassenstandard

Definition

Der Goldene Tassenstandard ist ein Maßstab für die Qualität von Kaffee, der von der Specialty Coffee Association festgelegt wurde. Er definiert die Kriterien, die eine Tasse Kaffee erfüllen muss, um als herausragend zu gelten, einschließlich Geschmack, Aroma und Mundgefühl.