Giling Basah
Definition
Giling Basah, 'ıslak kabuk soyma' işleme yöntemini tanımlayan Endonezyaca bir terimdir. Bu yöntemde, kahve meyvelerinin etleri, çekirdekler hala nemliyken çıkarılır. Sonuç olarak, belirgin bir tat profili ortaya çıkar.
Giling Basah, 'ıslak kabuk soyma' işleme yöntemini tanımlayan Endonezyaca bir terimdir. Bu yöntemde, kahve meyvelerinin etleri, çekirdekler hala nemliyken çıkarılır. Sonuç olarak, belirgin bir tat profili ortaya çıkar.