Gewaschener Prozess
Definition
Bei diesem Verfahren werden die Schale und das Fruchtfleisch der Bohne entfernt, während die Kaffeefrucht noch frisch ist. Der gewaschene Prozess ist eine der häufigsten Methoden zur Verarbeitung von Kaffee weltweit.
Bei diesem Verfahren werden die Schale und das Fruchtfleisch der Bohne entfernt, während die Kaffeefrucht noch frisch ist. Der gewaschene Prozess ist eine der häufigsten Methoden zur Verarbeitung von Kaffee weltweit.